2011/11/29

クリスマスのシュトーレン

































来年に向けて、クリスマスのシュトーレン。
試作してみた。
パンの発酵ものっていささかニガテ。
今回も膨らんだのか、どうなのか?。
オーガニックのドライイーストを使ってみたけれど。

シュトーレン、今年はどこかのを食べてみよう。