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すずしいところにおいて保存。林檎停町田さんの詰め合わせリンゴ／１０kg
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信州のリンゴがとどく。
ほとんど毎年お願いしている信州の林檎停さんから
いろんなリンゴの詰め合わせで送ってもらった。
シナノゴールド、新世界、千秋、ふじ・・・。だったか？
下の方には、やたか
という品種もはいっているみたい。信州リンゴもいろんな品種がでてくるものです
以前安曇野の穂高養生園に行った時、そこで出されたリンゴ園をたずね、たずねて
それ以来ほぼ毎年、頼んでいる。
農薬の少ない自然農法で育てられている。
かたちの揃った、つやつやときれいなリンゴとは違う、自然育ちであるのが分かる。
少し不格好でも、少し、染みがあっても、
箱を開けたときの、あのリンゴの香りが、パワーのあるのを感じさせてくれる。
早速一つ、洗ってかじってみると、シャキッとした歯ごたえで、身が詰まり、酸味と甘みの濃い
リンゴがそこに合った。こんなシャキッとした実のリンゴは久しぶりだ。
普段煮て食べることの多いリンゴだけど、
このリンゴのあるうちは、生で、シャキッと頂こう。