今年の冬は寒いですねぇ。
１２月に入って急に寒さが厳しくなってきました。
1月の講習会のテーマは、「あたたまるおやつ」ですが、
中華饅の試作をしました。
おかずまん、の具材は、
キャベツや春雨、ベジミートを合わせたもの
切り乾し大根を合わせて、というものも
考えたのですが、ごぼう、人参を使って
体の芯を温める食材を使うことにしました。
この寒さ、誰もが寒いし、冷えない人はいないでしょう。
ですが、冷えも人それぞれ。
動いていた方がいいタイプと、じっとして体を温めた方がいいタイプ。
風が吹いても足下が冷えやすいタイプ、お風呂に入るとのぼせて暖まりにくいタイプ。
表面の冷えには強く、じっくりお風呂に入ると暖まるタイプ。
着るものなどの外的要因で冷えているタイプ。
気づくと常食しているもの、で冷えてしまうタイプ。
水がいいと暴飲してしまって冷えてしまうタイプ。
病変、臓器の不調で冷えてしまうタイプ。
冷えとりソックス３枚履き、でも、冷えている。
生姜がいい、キムチの辛いものがいい。とか
様々な冷え対策情報もあります。
冷えも、イロイロな複合要因が絡まっています。
本人の気づかない生活習慣と、食生活。
今回は、あ〜、こういう食材を取り入れたら、というものをご紹介しつつ、
「あたたまるおやつ・あたたまるお茶」を作ろうと思っています。