「春の訪れを楽しむ桜のスイーツ」講習会ですが、
一部内容を変更させていただきます。
【変更内容】
桜餅(関東風)→桜のどら焼き(お一人2個各自作成)
となります
【予定メニュー】
・ 桜どらやき(お一人2個各自)
・ 桜のこれ菓子(流し缶14㎝×16㎝:全員で)
・ 桜のクッキー(お一人各自15〜16個)
他の内容は告知の通りです。
桜餅なら簡単に出来るな、と今回メニューに加えましたが、
使うフラパンの状況で、こびりついたり、焼くのが難しいかもしれない
ということがあり、お家で出来ずに場だけとなってしまうならば
和菓子屋さんで買えばいい、ということになってしまうので、
お家でも出来るものということで、とどら焼きに変更しました。
小豆餡は豆を煮る所から作業し、粒あんになります。
写真の花は、ちょうど活けてあった桃の花。(桜じゃなくて失礼!)
桃の色、桜色がきれいだったので。