有機シリアルビオ

クスクスケーキに使った食材、その２、オーガニックリッチミューズリー。

（コチラ、ちがう商品の名前でした）

商品名は：有機シリアルビオミューズリープレミアムでした。

原材料は：有機レーズン、有機オート麦フレーク、有機ひまわりの種、有機大麦フレーク、

有機コーンフレーク、有機スペルトフレーク、有機カボチャの種、有機アプリコット、

有機カムット（古代小麦）パフ、有機アップル。

ドライフルーツや、ナッツ、各種麦を加工したものが入っています。

ミューズリーは元々、１９００年頃、

山岳地スイスの牧童などが伝統的に食べられていたものを基に

サナトリウムの医師マクシミリアン・ビルヒャーが考案したのだとか。

牛乳やヨーグルトをかけて、ふやかして食べる食べ方はローフードに近い感じです。

わたしはこうしたミューズリーを玄米と合わせて煮て、
玄米プディングのようにすることが多いです。
米飴と絡めてシリアルバーにしたりとスイーツにも使えると思います。

輸入しているのはエルサンク・ジャポン

オーガニックのシリアルを扱う業者さんです。

スーパーでもプライベートブランドとして、こちらのシリアルを

イチゴフレーバーや、チョコフレーバーのものにしたり

ドライフルーツの種類を変えたりして扱っていたりします。

今回購入したのは、何時も便利な KALDI にて。