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| 耐熱グラスに入れて |
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| 18cmのタルト皿でボリュームもありますよ |
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| タルト皿で焼いたものを切り分けて。 |
９月の講習会のメニューの１つ。さつま芋とリンゴのコブラーです。
そもそもコブラーって？なんなの？。
柔らかいタルト生地でフルーツをくるんで焼いた、温かいスイーツ。
たっぷりのベリーとか、桃とか、プラムとか、果物と合わせる事が多いようです。
今回はさつま芋とそろそろ出回ってきた新もののリンゴを合わせて焼いてみました。
タルト生地もいい感じに、お芋もリンゴもイメージした通りの感じに焼き上がる。
あとは、
耐熱のプリンコップで焼くか？、耐熱のタルト皿で焼くか？。
その時の
様子で決めてもいいかなぁとも。
バニラアイスクリームを添えたら、さらに美味しくなりそうです。
少しずつ、朝夕、秋を感じ始めてきた様子。
９月、お芋のスイーツを作ってホッとしにいらしてください。